Fischrogensalat
Zutaten:
- 4 Scheiben Brot
- 100 g Fischroggen
- 1 sehr kleine Zwiebel
- Saft zweier Zitronen
Zubereitung:
Brot einweichen. Die Rinde entfernen und zerkleinern. Fischrogen
Hinzufügen und die Mischung solange rühren, bis sie flüssig wird.
Abwechselnd Zitronensaft und das Öl einrühren. Mit Pfeffer
nach belieben abschmecken. Den fertigen Fischrogensalat in
einer kleinen Schüssel mit Kapern, Oliven und eingelegtem
Gemüse dekoriert servieren.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 120
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 01.06.2006 |
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