Fleisch mit Gemüse
Zutaten:
- 1 kg Kalbsfleisch
- 1 ½ kg Sellerie
- ½ kg Lauch
- 1 gewürfelte große Zwiebel
- 5 frische Zwiebeln
- 1 Bund Dill
- ½ Tasse Butter
- 3 rote, reife Tomaten
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.
Mit der Zwiebel und der Butter in einen Topf geben und von allen Seiten anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Gemüse gut waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Tomaten schälen und Würfeln.
Wenn das Fleisch fast durch ist das Gemüse und die Tomaten dazu geben.
2 Tassen Wasser zugießen und das Gericht kochen bis das Fleisch und das Gemüse weich sind.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:70 Minuten
- Gesamtzeit:85 Minuten
- kcal pro Person:ca. 488
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung:  |
eingetragen am 03.06.2006 |
|