Forelle mit Schinken gefüllt
Zutaten:
- 4 küchenfertige kleine Forellen
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL grüne Oliven
- 1 Zwiebel
- 1 EL Mandeln
- 1 El gehackte Petersilie
- 4 Scheiben Schinken (z.B. Serrano)
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Forellen waschen, trocken tupfen und innen
Und außen salzen und pfeffern. Oliven, Zwiebeln,
Mandeln und Petersilie hacken und auf jede Schinkenscheibe
Etwas von der Masse geben. Aufrollen und in die
Forellen stecken.
4 Stücke Alufolie mit Öl bepinseln und die Forellen
darin einwickeln. Im Backofen für ca. 8 Min. grillen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:8 Minuten
- Gesamtzeit:18 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 05.06.2006 |
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