Forellen-Crostini
Zutaten:
- 50 g saure Sahne
- 100 g geräucherte Forelle
- 100 g Quark
- ½ Apfel
- 1 TL Meerrettich
- Pfeffer
- Salz
- 4 Toastbrotscheiben
Zubereitung:
Die Forelle zusammen mit dem Quark
und der sauren Sahne in einem Mixer
pürieren.
Mit dem Pfeffer, dem Salz und dem
Meerrettich würzen.
Den Apfel klein schneiden und untermischen.
Die Toastbrote rösten und die Forellencreme
darauf streichen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:10 Minuten
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung:  |
eingetragen am 05.06.2006 |
|