Gambas und Hähnchen
Zutaten:
- 8 Gambas, geschält
- 2 Zwiebeln
- 16 Hähnchenbrustfilets
- 300 g passierte Tomaten
- 4 EL Olivenöl
- 6 EL Honig
- 4 EL Orangensaft
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
n einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
Die Zwiebeln schälen, klein schneiden und in dem Öl andünsten.
Die passierten Tomaten, den Honig, den Orangensaft etwas Pfeffer und etwas Salz dazugeben und ca. 10 Minuten garen.
Die Gambas und die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen, abtupfen, mit der Marinade einpinseln und anschließend die Hähnchenfilets ca. 7 Minuten und die Gambas ca. 4 Minuten grillen.
Hin und wieder mit der Marinade bestreichen.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:35 Minuten
- kcal pro Person:ca. 300
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen von Harry am 04.09.2008 |
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