Gebratener Käse mit Ei
Zutaten:
- 1 Esslöffel Butter
- 100 g salziger Hartkäse
- 2 Eier
- etwas Mehl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
In einer kleinen Pfanne die Butter erhitzen. Den Käse in dicke
Scheiben schneiden, in Mehl wenden und auf kleiner Flamme in
der Pfanne braten. Den Käse umwenden, sobald er Farbe bekommt.
Die beiden Eier als Spiegeleier darrübergeben. Mit Salz und
Pfeffer würzen und bei schwacher Flamme braten bis das Spiegelei
das gewünschte aussehen erreicht hat.
Informationen:
- Personen:1
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:8 Minuten
- Gesamtzeit:13 Minuten
- kcal pro Person:ca. 590
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 29.05.2006 |
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