Gegrillte Fleischküchlein Griechische Art
Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 2 ? 3 gehackte Knoblauchzehen
- etwas Petersilie
- Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben Semmelbrösel,
das Ei gehackte Zwiebel- Knoblauch und Petersilie
dazugeben mit Pfeffer und Salz würzen. Die Masse
gut vermengen und im Keller oder Kühlschrank etwas
ziehen lassen.
Aus dem Fleischteig werden jetzt ca. 2 cm dicke Fleisch-
küchlein geknetet. Diese auf dem Grill oder in der Pfanne
gut anbraten.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:20 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:40 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 05.06.2006 |
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