Gegrillte Hähnchen
Zutaten:
- 18 Hähnchen Unterkeulen
- 250 g Tomatenketchup
- 2 EL Worcestersoße
- 2 EL Honig, flüssig
- Tabasco
- Paprikapulver, edelsüß
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Den Honig mit dem Tomatenketchup, etwas Tabasco und der Worcestersoße zu einer Marinade verrühren.
Die Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser abspülen, abtupfen, mit der Marinade bestreichen, abdecken und ca. 2,5 bis 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Hähnchenkeulen mit dem Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen und auf einem Rost unter gelegentlichen Wenden ca. 20 Minuten braten.
Anschließend (wenn vorhanden) die Grillfunktion einschalten und die Hähnchenkeulen weitere 10 Minuten von allen Seiten grillen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:200 Minuten
- Kochzeit:30 Minuten
- Gesamtzeit:230 Minuten
- kcal pro Person:ca. 305
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 19.12.2008 |
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