Gekochter Oktopus
Zutaten:
- 1 Oktopus von 1 ½ kg
- ¾ Tasse Öl
- 3 Knoblauchzehen
- 4 El Essig
- Pfeffer
- Oregano
Zubereitung:
Oktopus waschen und ohne Wasser in einen Topf legen.
Auf mittlere Flamme im eigenen Saft kochen.
Ist dieser aufgesogen, noch etwas Wasser nachgießen, wenn der Oktopus noch nicht ganz weich ist.
Ist der Oktopus weich lässt man ihn abtropfen und schneidet ihn in stücke.
Die Zutaten mischen und über den Oktopus geben.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 222
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 07.06.2006 |
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