Gemüsesauce
Zutaten:
- 250 g Salatgurke in stücken ohne Schale
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 50 g rote Paprika gewürfelt
- 50 g grüne Paprika gewürfelt
- 2 Tomaten gehäutet und gewürfelt
- Tabasco
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einem Mixer das Gemüse pürieren.
Die Gemüsebrühe zugeben und alles mit Salz,
Pfeffer und Tabasco nach Geschmack würzen.
Vor dem Servieren die Sauce kalt stellen.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 35
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 07.06.2006 |
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