Gyros
Zutaten:
- 400 g Zwiebeln
- 500 g Schweinefleisch
- 1 EL Paprika edelsüß
- 8 EL Speiseöl
- Salz
- etwas Oregano
- Pfeffer
Zubereitung:
Fleisch mit kaltem Wasser abwaschen,
und in dünne Streifen schneiden.
Zwiebeln schälen, halbieren und in
Ringe schneiden.
Öl mit Gewürzen und Salz verrühren und
Das Fleisch mit den Zwiebelringen darin
12-24 Stunden marinieren,
zwischendurch einmal wenden.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Fleisch und Zwiebeln aus der Marinade nehmen,
abtropfen lassen und unter Wenden ca. 5 Minuten
in der Pfanne braten.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:1440 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:1460 Minuten
- kcal pro Person:ca. 471
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:   |
eingetragen am 10.06.2006 |
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