Hackfleisch-Rouladentopf
Zutaten:
- 40 Scheiben gekochten Schinken
- 2,5 kg Rinderhackfleisch
- 5 Brötchen
- Salz
- Pfeffer
- Senf
- Für die Soße:
- 5 Becher Sahne
- 5 Becher Schmand
- 3 Flaschen Zigeunersoße
- Curry
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit den Brötchen und den
Gewürzen gut durchkneten.
Auf die Schinkenscheiben geben und zu
Rouladen aufrollen.
In einen großen Bräter legen.
Den Backofen auf 170°C vorheizen.
Aus Sahne, Schmand, Zigeunersoße und
Currypulver die Soße zubereiten und über
die Rouladen verteilen.
Im Backofen erst 60 Minuten mit Deckel und
dann noch mal 15 Minuten ohne Deckel garen.
Informationen:
- Personen:18
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:75 Minuten
- Gesamtzeit:90 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 25.05.2006 |
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