Hacksteak mit Käsefüllung

Zubereitung:

Von dem Toastbrot die Rinde entfernen, das Toast in Würfel schneiden und mit Wasser beträufeln.
Die Zucchini waschen und reiben.
Die Zwiebeln schälen und klein Würfeln.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und die Zucchinimasse darin andünsten.
Das Toastbrot ausdrücken.
Den Knoblauch schälen und klein hacken.
Das Brot und den Knoblauch mit dem Hackfleisch, den Eiern, dem Gemüse und dem Senf vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Den Teig zu Frikadellen formen und in die Mitte jeder Frikadelle eine Mulde formen.
Den Käse in Würfel schneiden, in jede Frikadelle ein Stück Käse geben und die Frikadelle wieder verschließen und ca. 6 Minuten grillen.