Hähnchen in Wein

Zubereitung:

Das Hähnchen sorgfältig säubern, waschen und in Stücke schneiden.
Abtropfen lassen und in Mehl wenden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Stücke darin anbraten.
Das Öl mit den Zwiebeln und den Gewürzen in einen Topf geben.
Das Hähnchen dazu geben und alle Zutaten zusammen anbraten, mit Wein ablöschen.
Die Sauce mit Wasser ergänzen und kochen lassen.
Die Kartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden und anbraten.
Kurz bevor die Sauce dick ist die Kartoffel zufügen.
Nach 3-4 min vom Kochfeld nehmen.