Heringsalat
Zutaten:
- 4 Heringe
- Milch
- ½ kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 4 El Essig
- 1 grüne Paprika
- Petersilie
Zubereitung:
Die Heringe 7-8 Stunden in Milch einlegen.
Abtropfen lassen und dann die Haut abziehen, Gräten entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Kartoffel kochen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel und Paprika würfeln und die Petersilie darüber streuen.
Alle Zutaten unter Zugabe von Essig und Öl gut mischen.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 311
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 30.05.2006 |
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