Holsteiner Schnitzel
Zutaten:
- 4 Eier
- 2 Kapern
- 4 Sardellenfilets
- Butter
- Pfeffer
- Salz
- 4 Kalbschnitzel dünn
Zubereitung:
Schnitzel mit Pfeffer gut würzen.
Butterschmalz in eine Pfanne geben
die Kalbschnitzel 3 min auf jeder Seite
braten. Mit Salz und etwas Pfeffer nach-
würzen warm halten. Die Eier in ein 2.Pfanne mit Butter geben je nach beliebenanbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Jedes Schnitzel 1 Spiegelei und 1
Sardelle geben. Kapern darüber streuen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 01.06.2006 |
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