Honigsauce
Zutaten:
- 350 ml Gemüsebrühe
- Filet von 1 Grapefruit
- Filet von 1 Orange
- 3 El helle Sauce
- 4 El Weinessig
- 4 El Zitronensaft
- 3 El Pflanzenöl
- 1 El geriebener Ingwer
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 Tl Honig
Zubereitung:
In heißem Öl den Ingwer mit den Zwiebeln andünsten.
Essig, Zitronensaft und Brühe dazu geben und ca. 15 min einkochen.
Orangen und Grapefruit Filets unterheben.
Mit der hellen Sauce andicken und mit dem Honig abschmecken.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 168
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 02.06.2006 |
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