Käse-Paprika-Röllchen

Zubereitung:

Die Paprikas waschen, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und ca. 10 Minuten mit der Haut nach unten auf dem Grill rösten.
Anschließend die Haut entfernen und das Paprikafruchtfleisch in Streifen schneiden.
Die Zucchini waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden.
Den Käse in Würfel schneiden und in die Paprika- und Zucchinistreifen wickeln.
Abwechselnd die Oliven und die Käseröllchen auf Spieße stecken, mit Pfeffer würzen und mit der Kräuterbutter einpinseln.
In einer grillschale ca. 10 Minuten grillen.
Dabei hin und wieder wenden.
Die Kräuter waschen, klein hacken und die Spieße mit dem Meersalz und den Kräutern bestreuen.