Käsepastete
Zutaten:
- 300 g zerkleinerter Schafskäse
- 200 g geriebener, salziger Hartkäse ( Graviera )
- 3 geschlagene Eier
- 1 Tasse Butter, etwas Milch
- 3 verquirlte Eier
- 1 Portion weiße Bechamelsauce
- Blätterteig
Zubereitung:
Eine mittelgroße, runde Backform mit Butter bestreichen.
Ein Blatt fertiger Teig in die Form legen und mit Butter bestreichen.
Die Bechamelsauce mit dem Käse und den Eiern vermischen.
Die Mischung in die Form geben und mit Blätterteig bedecken.
Die Pastete mit etwas Milch bestreichen und im Backofen bei mittlerer Hitze ca. 50-60 min backen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:60 Minuten
- Gesamtzeit:70 Minuten
- kcal pro Person:ca. 397
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 07.06.2006 |
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