Käsesuppe
Zutaten:
- 500 g Mett
- 500 g Hackfleisch
- 4 große Zwiebeln
- 3 große Stangen Lauch
- 1 Dose Champignons
- 300 g Sahneschmelzkäse
- 300 g Kräuterschmelzkäse
- 1 Würfel Instant- Brühe
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Das Mett und das Hackfleisch in einer Pfanne
ohne Fett anbraten.
Champignons in einem Sieb abtropfen lassen.
Zwiebeln und Lauch in dünne Scheiben schneiden und
mit dem gebratenem Fleisch in einen Topf geben.
1,5 l Wasser und die Champignons dazugeben
und alles ca. 10 Minuten kochen lassen.
Mit dem Würfel Instant- Brühe, Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken.
Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren, bis alles
aufgelöst ist.
Informationen:
- Personen:10
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:40 Minuten
- Gesamtzeit:50 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 08.06.2006 |
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