Käsesuppe
Zutaten:
- 400 g Fontinakäse
- 160 g Meterbrot
- ca. 2 ½ l Rindfleischbouillon
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Das Brot in ganz dünne Scheiben schneiden
und im Backofen hellbraun rösten.
Den Käse in hauchdünne Scheiben hobeln.
Langsam die Rindfleischbouillon erhitzen.
Abwechseln Käse- und Brotscheiben in feuerfeste
Tassen einschichten und die kochende
Rindfleischbouillon darüber gießen.
Auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten backen, bis der
Käse gebräunt ist.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
- kcal pro Person:ca. 261
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 08.06.2006 |
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