Karospieße

Zubereitung:

Ein Stück Alufolie an den Rändern hochstellen.
je eine Scheibe Speck eng anliegend und spiralförmig
um einen Schaschlikspieß wickeln.
Die Spieße nebeneinander auf die Alufolie legen.
Den Ahornsirup mit Curry, Pfeffer, Paprika, Salz
und Chilipulver mischen.
Die Spieße mit der Mischung einstreichen und im
Backofen auf der obersten Schiene 4 Minuten auf
höchster Stufe grillen.
Die Spieße dabei mehrfach drehen, sie sollen nicht
kross werden.