Kartoffel-Zwiebel-Topf
Zutaten:
- 600 g Schweinekamm
- 1 kg Kartoffeln
- 300 ml Brühe
- 1 kg Zwiebeln
- 300 g Joghurt
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln in Ringe schneiden.
Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Das Fleisch würfeln und im heißen Öl anbraten.
Die Zwiebelringe und Kartoffelscheiben
schichtweise über das Fleisch geben.
Jede Schicht pfeffern und salzen.
Die Brühe darüber gießen und bei geringer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen.
Den Joghurt darüber gießen und bis die Kartoffeln weich sind, alles noch etwas köcheln lassen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:45 Minuten
- Gesamtzeit:60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 04.06.2006 |
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