Kartoffelgratin

Zubereitung:

Kartoffel schälen, waschen und in dünne
Scheiben schneiden.
Petersilie abspülen und fein hacken.
Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Petersilie und
Thymian mischen. Käse reiben.
Eine Form mit Butter ausstreichen.
Schale von Knoblauchzehe entfernen
in ganz feine Stücke schneiden oder durch
die Knoblauchpresse drücken. Knoblauch
in der Form verteilen. Abwechselnd erst
Kartoffeln dann Käse aufschichten.
Obenauf auch käse geben. Mit Sahne
Übergießen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 220°
Eine halbe bis dreiviertel std. Backen