Kartoffelküchlein
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 300 g geriebener Hartkäse
- 4 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung:
Die Kartoffeln kochen, schälen und pürieren.
Aus dem Püree, dem Käse und den Eiern einen Teig erstellen.
Nach Geschmack Salz und Pfeffer dazu geben.
Kleine Küchlein formen, im Mehl wenden und im heißen Fett knusprig braun backen.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 366
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 05.06.2006 |
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