Kartoffelsalat
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- ½ Tasse Öl
- 1 große Zwiebel
- 1 große Zitrone
- 1 Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale etwa 15 ? 20 min
kochen. Noch warm schälen und in runde Scheiben schneiden.
In einer Salatschüssel mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Zwiebeln klein schneiden und zugeben, ebenso die Petersilie.
Anschließend den Salat mit Öl übergießen und gut vermischen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
- kcal pro Person:ca. 200
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 06.06.2006 |
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