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Kochbuch

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Kerbelsauce

Zutaten:

  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 3 El braune Sauce
  • 3 El Olivenöl
  • 1 Bund gehackter Kerbel
  • 1 fein gehackte Chilischote
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

In einem Topf das Öl erhitzen und Chili sowie Kerbel darin andünsten.
Die Gemüsebrühe dazu geben und etwas einkochen lassen.
Mit der braunen Sauce andicken und nach Geschmack würzen.

Informationen:

  • Personen:
    2
  • Vorbereitungszeit:
    5 Minuten
  • Kochzeit:
    10 Minuten
  • Gesamtzeit:
    15 Minuten
  • kcal pro Person:
    ca. 122
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Preis:
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Bewertung: -----

eingetragen am 08.06.2006