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Kochbuch

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Kirschsauce

Zutaten:

  • 150 g brauner Zucker
  • 100 ml Weißwein
  • 2 El Kirschwasser oder Kirschsaft
  • 500g Sauerkirschen
  • 1 Tl Puddingpulver

Zubereitung:

Die entsteinten und gewaschenen Kirschen in einem Topf mit 250 ml Wasser, Wein und Zucker aufkochen und ca. 10 min köcheln lassen.
Masse pürieren und mit dem Puddingpulver andicken.
Mit dem Kirschwasser oder Saft abschmecken.

Informationen:

  • Personen:
    2
  • Vorbereitungszeit:
    5 Minuten
  • Kochzeit:
    20 Minuten
  • Gesamtzeit:
    25 Minuten
  • kcal pro Person:
    ca. 258
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Preis:
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Bewertung: -----

eingetragen am 09.06.2006