Kohl mit Hackfleisch

Zubereitung:

Den Kohl in große Stücke schneiden, waschen und kurze Zeit kochen.
Dann abtropfen lassen.
Die Zwiebeln klein schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten.
Wenn die Zwiebeln gelb sind das Hackfleisch zugeben und die Flüssigkeit aufsaugen lassen. Die Tomaten schälen und würfeln.
Zu dem Hackfleisch geben, danach den Kohl sowie Salz und Pfeffer.
Mit etwas Wasser ergänzen und das Gericht auf schwacher Flamme kochen bis der Kohl weich ist.
Zum Schluss die Butter zugeben und verrühren.