Lachs auf Orangenbett
Zutaten:
- 4 Stücke Lachsfilet
- 2 Orangen
- 300 g Creme fraiche
- ½ Bund Dill
- 2 TL Krustentierpastete
- Orangenlikör
Zubereitung:
Die Orangen schälen, die Filets aus den
Trennhäuten herausschneiden, in eine Auflaufform
legen und die Lachsfilets darauf legen.
Die Krustentierpastete in einem Topf schmelzen,
Orangenlikör dazugeben und gut verrühren.
Die Creme fraiche dazugeben und kurz erhitzen.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Den Dill waschen, fein hacken und in die Sauce geben.
Den Lachs mit der Sauce übergießen und im Backofen
ca. 20 Minuten garen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
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eingetragen am 23.05.2006 |
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