Landsalat
Zutaten:
- 3 reife Tomaten
- 1 Salatgurke
- 2 frische Zwiebeln
- 2 hartgekochte Eier
- feingeschnittene Sellerie
- 1 Zehe Knoblauch
- Essig
- Öl
- Petersilie
- Zitrone
- 200 g weißere Bauernkäse
- Salz
Zubereitung:
Tomaten und Gurken in Würfel, die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
6 Esslöffel Essig und Öl mit dem Saft einer halben Zitrone,
dem zerkleinerten Knoblauch, der Sellerie, der Petersilie und
den zerkleinerten Eiern mischen. Die Mischung über den Salat
geben, darüber den in Scheiben geschnittenen Käse legen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:10 Minuten
- kcal pro Person:ca. 270
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 31.05.2006 |
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