Limetten-Orangengranita

Zubereitung:

Die Limette und die unbehandelte Orange mit heißem
Wasser abwaschen und die Schale fein abreiben.
Die Limette und alle Orangen auspressen und den Saft
zusammen mit dem Zucker unter Rühren erhitzen, bis sich der
Zucker aufgelöst hat.
In eine Schüssel geben, mit der Limetten- und Orangenschale,
dem Zimtpulver und dem Orangenblütenwasser mischen und
abkühlen lassen.
Dann ca. 4 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen, dabei
hin und wieder umrühren.
Vor dem Servieren die Masse in grobe Stücke zerstoßen, in
Schälchen füllen, mit den Minzeblättchen garnieren und mit
etwas Zimtpulver bestäuben.