Litchizauber

Zubereitung:

Die Ananas der Länge nach halbieren, das
Fruchtfleisch herauslösen und würfeln.
Die Schalenhälften zur Seite legen.
Die Litchis schälen und entkernen.
Die Orange schälen und die Orangenfilets aus
den Trennhäuten schneiden.
Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Alles in eine Schüssel geben, mit dem Zitronensaft,
dem Fruchtzucker und den Mandelstiften mischen
und kurz ziehen lassen.
Den Obstsalat in die Ananashälften füllen und mit den
Kokosraspeln bestreuen.