Löwenzahndip
Zutaten:
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 g Spargelstücke
- 1 Bund gehackter junger Löwenzahn
- 3 El Honig
- 3 El helle Sauce
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 El Butter
Zubereitung:
Löwenzahn, Zwiebel und Knoblauch in heißer Butter dünsten.
Nach ca. 5 min pürieren.
Gemüsebrühe dazugeben und etwas einkochen.
Spargel und Honig untermischen und mit der hellen Sauce andicken.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 92
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 04.06.2006 |
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