Marzipan-Erdbeer-Creme

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und ca. 300 g der Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Die restlichen Erdbeeren zusammen mit dem Joghurt und der Marzipanrohmasse pürieren.
Die Cremefine steif schlagen und unter die Erdbeermasse heben.
Sechs Tassen mit Frischhaltefolie auslegen, den Boden und die Tassenwände mit dem Erdbeerscheiben auslegen, die Creme hinein geben und ca. 2 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren die Creme auf Teller stürzen und die Frischhaltefolie entfernen.