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Melonensalat

Zutaten:

  • 600 g Wassermelone
  • 6 Zweige Melisse
  • 600 g Charentaismelone
  • 4 EL Orangenlikör
  • 600 g Honigmelone
  • 2 EL Zucker

Zubereitung:

Aus den Melonen das Fruchtfleisch heraus schneiden und mit Hilfe eines Teelöffels Bällchen heraus stechen.
Die Melisse unter kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Den Zucker mit dem Orangenlikör und zusammen mit den Melissenblättern unter die Melonenbällchen geben.
Abdecken und ca. drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Informationen:

  • Personen:
    8
  • Vorbereitungszeit:
    190 Minuten
  • Gesamtzeit:
    190 Minuten
  • kcal pro Person:
    ca. 110
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Preis:
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Bewertung: -----

eingetragen von Bärbel am 19.08.2008