Miesmuschel Tomatensauce
Zutaten:
- 4 gehäutet und gewürfelte Tomaten
- 2 kg Miesmuschel ohne Schale
- 3 El Olivenöl
- je 1 Gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe
- schwarzer Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
In einem Topf das Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch
darin andünsten. Die Tomatenwürfel dazu geben, würzen und alles
köcheln lassen bis es eindickt. Das Muschelfleisch unterheben und
heiß werden lassen.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 433
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:   |
eingetragen am 06.06.2006 |
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