Mornay Sauce
Zutaten:
- 100 g Sahne
- 3 El Bechamelsauce
- je 30 g geriebener Parmesan und Emmentaler
- 25 g kalte Butter
Zubereitung:
In die heiße Bechamelsauce Sahne einrühren und
den Käse unter Rühren darin schmelzen lassen.
Die kalte Butter in Flöckchen unterrühren bis die Sauce cremig wird.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:2 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:17 Minuten
- kcal pro Person:ca. 210
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 08.06.2006 |
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