Nudeln mit weißer Sahnesoße

Zubereitung:

Nudeln:
1.Salzwasser für Nudeln aufstellen und erhitzen.
2.WICHTIG: zwischen der Vorbereitung für die soße immer wieder
nach den nudeln schauen. Wenn das Wasser kocht die Nudeln ca. 10 min im
im kochenden Wasser kochen lassen.
Soße:
(während der zubereitung erhitzen)
1.In der zwischenzeit mit Mehl und Butter eine Mehlschwitze machen.
2.Mehlschwitze mit Milch erlöschen. 3TL klare Brühe (pulver)
hinzufügen und umrühren.
3. Sahne,Salz und Frischkäse hinzufügen und umrühren bis keine
Klumpen mehr zu sehen sind.
4.Schnittlauch in beliebiger menge hinzufügen.
Nun die Nudeln mit der Soße auf dem Teller zubereiten
und servieren.

Guten Appetit!!!!