Nusskuchen
Zutaten:
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Milch
- ½ Tasse Butter
- 2 Tassen geriebene Walnüsse
- Zimt
- Gemahlene Nelken
- 1 ½ Tassen geriebener Zwieback
- 1 ½ Tassen Mehl
- 5 Eier
- 1 Tl Soda
- 3 Tl Backpulver
- 2 El Weinbrand
- Für den Sirup
- 3 Tassen Zucker
- 2 Tassen Wasser
- 1 Tl Zitronensaft
Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren, den Zucker und die Eier zugeben.
Die geriebenen Nüsse mit Zimt und Nelken mischen, die Soda in Weinbrand auflösen.
Milch, Nüsse, Weinbrand, Zwieback, Mehl und Backpulver einrühren.
Die Mischung gut durchrühren und in eine mit Butter bestrichene und mit Mehl bestäubten Auflaufform füllen.
Den Kuchen im Backofen zuerst bei starker Hitze dann bei schwacher Hitze insgesamt 1 Stunde backen lassen.
Den Sirup zubereiten und den Kuchen damit übergießen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:60 Minuten
- Gesamtzeit:65 Minuten
- kcal pro Person:ca. 400
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 29.05.2006 |
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