Ofenfrikadellen mit Kartoffeln

Zubereitung:

Aus Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Käse, Butter und Milch einen Teig herstellen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Den Teig sorgfältig kneten und mittlere Frikadellen formen.
Die Kartoffeln schälen und waschen.
In Würfel schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
Die Kartoffel mit Salz, Pfeffer und etwas Oregano würzen.
Den Zitronensaft darüber geben.
Die Frikadellen nebeneinander in die Form legen und mit Öl übergießen.
1-2 Tassen Wasser zufügen.
Das Gericht im Backofen etwa 1 Stunde backen.
Die Frikadellen einmal wenden, wenn eine Seite braun ist.