Oliven Tomaten Sauce
Zutaten:
- 2 El Olivenöl, 30 g getrocknete Tomaten,
- 3/8 l Gemüsebrühe, 2 El frisches Basilikum gehackt,
- 3 Knoblauchzehen, 75 g schwarze Oliven ohne Stein
Zubereitung:
Die Tomaten klein schneiden und den geschälten
Knoblauch klein hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen
und den Knoblauch darin andünsten.
Gemüsebrühe und Tomaten dazu geben, kurz aufkochen
und bei geringer Temperatur 10 min. köcheln lassen.
Zum Schluss die Oliven und den Basilikum dazu geben.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:20 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:35 Minuten
- kcal pro Person:ca. 150
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung:  |
eingetragen am 27.05.2006 |
|