Orangensauce
Zutaten:
- 4 unbehandelte Orangen
- 2 El Zucker
- 3 El Weißwein
- 4 Tropfen Bittermandelöl
- 30 g kalte Butter
Zubereitung:
Die Schale von 1 Orange abmachen und in Streifen schneiden.
Alle Orangen auspressen.
Wein, Saft, Orangenschale und Zucker aufkochen und ein wenig einkochen lassen.
Zum Schluss die Butter in Flöckchen unterheben und mit dem Bittermandelöl abschmecken.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 156
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 29.05.2006 |
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