Papardelle al Salmone
Zutaten:
- 500g Bandnudeln
- 500g Lachs (tiefgekühlt)
- Butter
- 2 Becher Sahne
- 2 TL Gemüsebrühe (instant)
- 2 TL Tomatenmark
- weisser Pfeffer
Zubereitung:
Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in Würfel (nicht zu klein) schneiden.
Nudeln in der Zwischenzeit kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Lachs rundum anbraten (ca. 5 Min.).
Sahne dazu giessen. Mit Brühe, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken, nochmals aufkochen - fertig!
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 24.05.2006 |
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