Passionsfruchtcreme
Zutaten:
- Saft von 3 Orangen
- 6 halbierte Passionsfrüchte
- 1 Tl Maisstärke
- 4 El Zucker
- 1Tl abgeriebene Schale von 1 Limette
- 30 g kalte Butter
Zubereitung:
2 El Orangensaft mit der Maisstärke mischen.
Den Rest vom Saft in einen Topf geben und mit dem Zucker und der Limettenschale etwas einkochen lassen.
Das Fruchtfleisch und die Samen mit einem Löffel dazugeben und aufkochen.
Mit der Maisstärke alles andicken.
Zum Schluss die Butter in Flöckchen unterrühren.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 254
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 27.05.2006 |
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