Pastete mit Hackfleischfüllung
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 500 g Strudelteig
- 1 Tasse Butter
- ½ Tasse geriebener Käse
- ½ Tasse Weißwein
- 1 El Butter
- 2 El Semmelbrösel
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 Ei
- feingehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel mit der Butter in einer Pfanne erhitzen bis sie gelb sind.
Das Hackfleisch dazu geben und beim anbraten den Wein, Salz, Pfeffer und etwas Wasser dazugeben.
Das verquirlte Ei, Petersilie, geriebener Käse und die Semmelbrösel darunter mischen.
Den Strudelteig in 15 cm lange Streifen schneiden und mit Butter bestreichen.
Einen Löffel der Mischung auf dem Ende eines Streifens legen und den Teig vorsichtig einschlagen und die Pastete rund einrollen.
Auf ein Backblech legen, mit Butter bestreichen und bei mittlerer Hitze ca. 20 min backen.
Informationen:
- Personen:12
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:35 Minuten
- kcal pro Person:ca. 382
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:   |
eingetragen am 27.05.2006 |
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