Pesto
Zutaten:
- für 4 Personen:
- 3 Knoblauchzehen
- 1 kleiner Basilikumbaum
- frischer Parmensan 100g im Stück
- Pininkerne
- etwas Salz
- Pfeffer (rosas Pfeffer am besten)
- Olivenöl
Zubereitung:
Alle Zutaten bis aufs Öl im Mixer ganz klein mixe, dann dem ganzen Olivenöl beifügen bis das Öl die Mixtur überdeckt. Fertig. Wird dann in sehr geringen Mengen im Teller mit der Pasta vermischt, da es sehr geschmacksintensiv ist.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:2 Minuten
- Kochzeit:2 Minuten
- Gesamtzeit:4 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 29.05.2006 |
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