Petersiliensauce mit Mandeln
Zutaten:
- 3 El Petersilie
- 250 d gehackte Mandeln
- 250 ml Olivenöl
- 100 g geriebener Gruyere
- 3 El Schnittlauchröllchen
- Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Petersilie und Mandel im Mixer pürieren.
Den Käse unterrühren und das Öl langsam
Zufügen bis eine feste masse entsteht.
Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 950
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 29.05.2006 |
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