Pfefferminz - Sauce
Zutaten:
- 2 El Ricotta, Salz, weiser Pfeffer, 19 frische Pfefferminzblätter,
- Saft einer Zitrone, 100 ml Sahne
Zubereitung:
Zitronensaft mit der Sahne schaumig rühren. Die gewaschenen
und getrockneten Pfefferminzblätter zerhacken.
Mit Ricotta unter die Sahne mischen, glatt verrühren, dann
zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 87
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 30.05.2006 |
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