Pfirsich mit Schwips
Zutaten:
- 4 große Pfirsiche
- 500 ml fruchtiger Rotwein
- 4 EL Brandy
- 3 EL Zucker
- 1 Stange Zimt
Zubereitung:
Die Haut der Pfirsiche mit einem scharfen Messer einritzen, kurz in kochendes Wasser
legen und die Haut abziehen. Die Früchte dicht an dicht in einen Topf setzen, alle Zutaten darüber geben.
Wasser angießen bis die Früchte bedeckt sind und für ca. 8 Min. kochen. Das Dessert warm
oder kalt mit etwas der Kochflüssigkeit servieren.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:   |
eingetragen am 31.05.2006 |
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